Comida
- Opinión
TikTok y política
TikTok se ha convertido en la red social más controvertida empezando desde su origen debido a que, a diferencia de otras grandes redes sociales, proviene de China; razón por la cual el expresidente Donald Trump…
- Opinión
Los venezolanos recurren a pepitas de oro mientras la moneda local implosiona
Por: Joseph T. Salerno1 El régimen venezolano ha eliminado recientemente seis ceros de su moneda hiperinflada, el bolívar. El billete de mayor denominación, de 1 millón de bolívares, que vale menos de 0,25 dólares, fue sustituido por un…
- Opinión
Nicolasito Arce en su laberinto
Luis Arce Catacora es un militante orgánico y muy ideologizado del MAS. No es un líder, no se acerca en eso al huido, no desata ninguna pasión, fue obediente, ninguneado y, seguramente, a un año…
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Mirada Sur XXXVI: Narcos, moderación, energía, premios y Mickey Mouse
Esta edición viene con algunos temas coyunturales, como puede ser la nueva primer ministro peruana, o la caída del narcotraficante más buscado de la región. Y otros más conceptuales, como la transformación del mundo de…
- Opinión
No pongan al dinero a competir con el planeta
Por: Christopher Barnard1 Una narrativa equivocada ha tomado control de la corriente dominante del movimiento climático. Las políticas climáticas suelen ser medidas por el número de ceros detrás de ellas, conforme los activistas pontifican que debemos abordar el cambio…
- Opinión
Cadena de restaurantes en Florida introdujo camareros robots
Por Patrick Carroll1 Con el mercado de trabajo en mal estado, los propietarios de restaurantes de todo el país se han visto obligados a encontrar formas nuevas y creativas de gestionar sus negocios. Muchos restaurantes…
- Opinión
Mis principios como crítico gastronómico (parte 1)
Vaya por delante, que no he estudiado gastronomía, ni soy enólogo, ni tengo estudios de Somelier, mi titulación universitaria es la licenciatura de Filosofía y Letras y además tengo el registro español de periodistas de…