Paella
- Opinión
La Condesa el palacio de los sentidos gourmet
Las obras de este nuevo restaurante de Santa Cruz en el Chubi de la San Martin, han durado más que las obras de El Escorial, comenzaron antes de la pandemia y han terminado hace escasamente…
- Sociedad
3er Concurso de Paellas de Bolivia
Veintiséis equipos, más de cincuenta cocineros y cocineras, profesionales y amateurs participarán este domingo 22 de agosto en FEXPOCRUZ en el 3er Concurso de Paellas, Organizado por la Academia Boliviana de Gastronomía ABG, RFG y…
- Opinión
La paella un icono de la gastronomía, por Ramón Freixa
Se viene el 3er Concurso de Paellas de Bolivia, que se celebrará en FEXPOCRUZ el próximo domingo 22 de agosto. La paella es uno de los platos favoritos de los cruceños y por eso debemos…
- Opinión
Paella o arroz con cosas
El plato más famoso de la gastronomía española y más demandado en todo el mundo es también uno de los más desvirtuados. Cada vez atrae a más personas que quieren aprender a prepararlo, pero cada…
