- Dic- 2022 -24 diciembreOpinión
Hablemos de tener una buena relación con la comida
Se acercan las fiestas de fin de año y junto con ellas mucha comida de por medio, sabemos que cultural y socialmente ante cualquier evento hay comida de por medio. Sin embargo no nos ponemos…
- Sep- 2022 -3 septiembreOpinión
Hablemos de educación nutricional infantil
Creo firmemente que promocionar hábitos de alimentación saludable durante la infancia es uno de los aspectos clave para fomentar un buen estado de salud a medio y largo plazo. Lograr que los niños tengan una…
- Jul- 2022 -9 julioOpinión
Hablemos de almidón resistente
¿Qué es el almidón resistente? El almidón es un polisacárido muy consumido por su rápida asimilación, aportando energía casi inmediata. Pero el almidón resistente es diferente: se trata de un tipo de fibra con efecto prebiótico que somos incapaces de…
- Abr- 2022 -16 abrilOpinión
Hablemos de la resistencia a la insulina
El síndrome de resistencia a la insulina, actualmente más conocido como Síndrome Metabólico, es una condición clínica de alta prevalencia. Por el mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes asociado a esta condición, en la…
- Mar- 2022 -19 marzoOpinión
Hablemos de la relación intestino cerebro
¿Qué es la microbiota intestinal?. – La microbiota, también conocida como flora intestinal, microflora o flora humana, es el conjunto de microorganismos vivos o bacterias que se encuentran en el intestino o tubo digestivo del organismo humano. La…
- Ene- 2022 -22 eneroOpinión
Hablemos de los hábitos que interfieren en tus señales de saciedad
En el transcurso de los años ya sea por la rutina, costumbres o la poca consciencia que ponemos a la hora de comer, fuimos tapando nuestras señales de saciedad, llevándonos a comer sin medida y…
- Nov- 2021 -27 noviembreOpinión
¿Qué es alimentación consciente?
La alimentación consciente o mindful eating se trata de aplicar la atención plena a la hora de comer, desde reconocer las señales de hambre y las señales de saciedad, lejos de distracciones. Es mejorar tu…
- Oct- 2021 -30 octubreOpinión
Suplementos dietéticos para perder peso, ¿funcionan?
Hablemos de la cantidad de personas que acuden a productos para bajar de peso y dietas milagro. Sin embargo, continuamente se publican estudios demostrando que para alcanzar y mantener una pérdida de peso sostenida en…
- 2 octubreOpinión
Relación de las enfermedades crónicas y la alimentación
En la actualidad las enfermedades crónicas degenerativas constituyen uno de los mayores retos que enfrentan los sistemas de salud a nivel mundial. Las enfermedades crónicas son fenómenos de muy lenta evolución en las cuales intervienen…
- Ago- 2021 -28 agostoOpinión
Hábitos alimenticios de los niños post pandemia, por Marcia Llobet
Tres de cada diez estudiantes bolivianos tienen sobrepeso y obesidad *Según estudio del CIDES- UMSA realizado con el apoyo de UNICEF Los escolares de Tarija, Santa Cruz, Pando y Cochabamba son los que registran mayores prevalencias…